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漢方米

漢方未来農法

ふるかわ農園主 古川勝幸さんは、自身が農薬アレルギーに苦しんできた経験もあることから、星野英明氏に師事。 漢方農法を米作りに応用できないかと思い、「人間に用いる漢方薬なら米作りに用いても害はないはず、さらに旨味も増すのではないか」と考え、漢方農法での米作りに取り組み始めました。 総じて『人も植物も同じ』という視点に立ち、研究をかさねた結果、人に対する治療を植物に応用した農法「漢方未来栽培農法」が生まれました。

漢方薬を配合した土壌改良材で微生物活動をバランスよく高める土作りが基本。やはり漢方薬を利用した活性剤で植物自体の力を高め、病虫害には忌避成分を含む生薬を利用します。

有機質原料を長期にわたり成熟した物に、漢方生薬(堆肥と牛骨を1200度で高熱燃成した純骨粉、650度で高温殺菌させた卵カル)を配合したものを肥料や農薬として使用しています。 更に漢方薬の肥料で害虫が寄り付かず、農薬の殺虫剤も少なくすみます。
庄分酢

ダイヤモンド勲章受賞

「全国米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で2004年から5年連続金賞を受賞し、ダイヤモンド勲章を受賞 名稲会員という名誉ある称号を受賞。国内ではまだ8名しか受賞していない。その影には古川さんの安全と環境への強いこだわりと、寝る間を惜しむ試行錯誤がありました。美味しさと安全性を追求した究極の味がここにあります。 詳しくは http://www.syokumikanteisi.gr.jp/diamond.html
ダイヤモンド勲章

確かな安全性

風評被害に苦しむ福島ですが、漢方米は平成24年、25年、26年毎年、放射性物質検査をし全項目不検出の結果が出ており確かな安全性を確認しております。

商品一覧

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ISO9001

  • 香りの高いお酒の芸術品 大吟醸名刀月山丸
  • 南蛮味噌
  • 食味検査極上の評価減 農薬コシヒカリ
  • 荘内地方の赤かぶ使用 赤かぶ漬

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