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地元にこだわった酒造り 和田酒造

地元にこだわった酒造り

和田酒造のある山形県河北町は古来より米作りに極めて熱心な土地柄であり、反収日本一を何度となく記録しました。近年まで山形県で唯一の酒造好適米であった「改良信交」の栽培地としても知られております。

酒造用水は万年雪を頂く月山の伏流水であり、軟水の成分はきめ細かく、やわらかい酒に仕上げております。 酒造期に入ってしばらくした12月頃より雪が静かに降り積もり、空気を浄化し、冷気は蔵内を清潔にし、酒造りに好条件が整い、 まさに米、水、空気の三拍子揃った酒造適地であります。また、昔より蔵人は皆地元の人々であり、すべて地元づくしの酒蔵で、 地元に愛される地酒屋を目指しております。
地元にこだわった酒造り

少量高品質、心の伝わる酒造りを目指して

生産量のほとんどが地元消費であり、製造数量もごくわずかですが、質の高い、心の伝わる酒造りを目指している和田酒造。
蔵人の技術向上のために出品している全国新酒鑑評会において、平成に入ってから15回(平成2、3、4、8、9、13、14、15、16、18、20、21、24、25および26年度開催) の金賞を受賞しております。

飲んでいただいた方が蔵の風景を思い描けるような、心の伝わる酒造りを目指してまいります。皆様の変わらぬご愛顧・ご愛飲をお願いいたします。
少量高品質、心の伝わる酒造りを目指して
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商品一覧

【山形県 和田酒造】純米吟醸生酒 あら玉(300ml) 冷蔵便で発送!

¥528(税込)

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【山形県 和田酒造】純米吟醸 あら玉 デイリーユース エディション【JADE(ジェイド)】 (1800ml) 消費税10%

¥2,750(税込)

在庫 △

【山形県 和田酒造】純米吟醸 あら玉 デイリーユース エディション【JADE(ジェイド)】 (720ml) 消費税10%

¥1,430(税込)

在庫 △

和田酒造 発泡日本酒 bitts! 330ml キリッとスキっとした大人な発泡日本酒

¥605(税込)

在庫 △

【山形県 和田酒造】出羽の里 特別純米原酒  あら玉 ひやおろし(720ml) 【9月~11月季節限定商品】なくなり次第終了

¥1,595(税込)

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【山形県 和田酒造】改良信交 特別純米原酒 あら玉 ひやおろし(720ml) 【9月~11月季節限定商品】なくなり次第終了

¥1,650(税込)

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【山形県 和田酒造】つや姫 純米吟醸原酒 あら玉 あきあがり(720ml) 【9月~11月季節限定商品】なくなり次第終了

¥1,815(税込)

在庫 ×

【山形県 和田酒造】出羽燦々 純米吟醸原酒 あら玉 あきあがり(720ml) 【9月~11月季節限定商品】なくなり次第終了

¥1,925(税込)

在庫 △

和田酒造 改良信交 特別純米 あら玉 生原酒(1.8L) 冷蔵便で発送!【1月~3月季節限定商品】

¥3,080(税込)

在庫 △

和田酒造 改良信交 特別純米 あら玉 生原酒(720ml) 冷蔵便で発送!【1月~3月季節限定商品】

¥1,595(税込)

在庫 △

和田酒造 出羽の里 特別純米 あら玉 生原酒(1.8L) 冷蔵便で発送!【1月~3月季節限定商品】

¥2,860(税込)

在庫 ○

和田酒造 出羽の里 特別純米 あら玉 生原酒(720ml) 冷蔵便で発送!【1月~3月季節限定商品】

¥1,485(税込)

在庫 ○

和田酒造 本醸造 しぼりたて生原酒 葉山おろし (1.8L) 冷蔵便で発送!

¥2,750(税込)

在庫 △

和田酒造 本醸造 しぼりたて生原酒 葉山おろし (720ml) 冷蔵便で発送!

¥1,430(税込)

在庫 △

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ISO9001

  • 香りの高いお酒の芸術品 大吟醸名刀月山丸
  • 南蛮味噌
  • 食味検査極上の評価減 農薬コシヒカリ
  • 荘内地方の赤かぶ使用 赤かぶ漬

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