最高の原料米、そしてすべて手作りによる上品な香りと味わいの豊かさ。名刀 月山丸のごとく切れ味のある大吟醸です。御贈答にも大変喜ばれております。
ブランド紹介
手作りの酒蔵「和田酒造合資会社」
1797年(寛政9年)創業の地元にこだわった酒蔵。古来より米作りに極めて熱心な土地柄で、反収日本一の記録もあるほど。百名山にも選ばれる月山の伏流水と、東北の厳しい寒さのもとで仕込まれる酒は非常に質が高く、全国新種鑑評会で金賞を受賞する「大吟醸 名刀 月山丸」は全国の酒通を唸らせる逸品。幻の酒米「改良信交」を使った純米吟醸酒も人気が高い。
原材料名 | 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール |
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原料米 | 山田錦 100% |
精米歩合 | 35% |
アルコール度数 | 16度以上17度未満 |
日本酒度 | +5 |
酸度 | 1.3 |
おすすめの飲み方 | 冷やして・常温で |
20歳未満の酒類の購入や飲酒は法律で禁止されております。